Esikoinen tilasi tyttöystävänsä synttäreille niitä ihania muffinsseja joissa oli sitä ihanaa tuorejuusto kuorutusta päällä.No enhän minä siten viitsinyt ihan samanlaisia tehdä vaan päätin kokeilla jotakin muuta ohjetta ja nämä olivat ehkä vieläkin parempia kuin edelliset. Ohjeesta tulee 12 kpl ja jos tarvitset enemmän tee ohje tuplaten Ainekset 75 g voita 3 dl vehnäjauhoja 1 ½ dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 1 rkl piparkakkumaustetta 1 ½ tl ruokasoodaa 1 ½ dl aprikoosi- tai wienermarmeladia 1 prk ranskankermaa 1 ½ dl maitoa Lisäksi : 12 pientä muffini- tai leivosvuokaa Kuorrutus: 2 dl kermaa 125 g maustamatonta tuorejuustoa 1 dl vaaleanpunaista tomusokeria kirsikka Valmistus: Laita uuni lämpenemään 200 aseeseen. Sulata voi, Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita rasva, marmeladi, ranskankerma ja maito keskenään sekaisin. Lisää kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. laita paperiset muffinssi vuoa muffinssipellin koloihin ja lusikoi taikinaa vuokiin. Paista muffinit uunissa noin 15 minuutia. Jäähdytä muffinit ennen kuin kuorutat ne. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon tomusokeri ja tuorejuusto. Laita seos pursotin pussiin ja koristele muffinit ja lisää kirsikka. |
Joulun odutusta, tunnelmia ja haaveita. Sisustusta, leipomista, käsitöitä ja kaikea ihanaa.
maanantai 12. marraskuuta 2012
Joulumuffinssit 2
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti